Ingredientes: 1 Kg. de patatas gordas, harina y huevo batido para rebozarlas , aceite para freírlas,   Salsa: ½ cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharada rasa de harina, ½, […]

Ingredientes: 1 pimiento choricero, 3 patatas grandes, 2 chorizos Ibéricos, (libre de aditivos y colorantes) la marca Palacios cumple esos requisitos. 1 cebolla, 1 cucharada de pimentón dulce, 1/2 vaso […]

Ingredientes: 200g Macarrones, 700g aprox. de tomate cocinado, Agua, 1 d de ajo, Sal, 200g carne picada, 100g de chorizo dulce, 100g Tacos de jamón serrano, 100g de panceta ahumada, […]

Ingredientes: Lentejas 300gr. Agua o caldo de verduras, 100gr.chorizo, (sin aditivos ni colorantes) 1 puerro, ½ cebolla, 1 zanahoria, ½ tomate, 1 pimiento verde, 3 dientes de ajo, Aceite, Pimentón […]

Ingredientes: 200g. de espagueti seco, 3 dientes de ajo, 300g o dos bolsitas de gambas congeladas, sal, aceite, queso parmesano rallado, agua.   Preparación: Ponemos  puchero con agua al fuego […]

Ingredientes: 700g de picotas, 1 manzana pelada sin corazón, 2 rebanadas de pan de molde, Zumo ½ limón, 1c de vinagre de manzana,  3c aceite de oliva, Hierbabuena hojas, ½ […]

Ingredientes: 300 gr. garbanzos, 300gr. zancarrón de ternera (morcillo) 1hueso de rodilla, 100gr. chorizo, 1 puerro, 2 zanahorias, 1 muslo de pollo, 1 morcilla, Sal, Fideo fino. (para la sopa) […]

Ingredientes: 1 bogavante de 500g aprox. 1 rodajita de rape, 1 puerro, 1 tomate, 1 pimiento verde, ½ Pimiento rojo, Azafrán (o condimento amarillo) Pimentón 1cucharadita de café, Arroz bomba, […]

Ingredientes: Almejas 300g (también se puede hacer con chirlas) 2  dientes de ajo, 2 c. perejil picado, 3c. aceite, 200g Arroz, Sal, Agua.   Preparación: Para quitar la arenilla: se […]

Ingredientes: 250 gramos de alubias rojas, 1 Cebolla, 1 Zanahoria, 1 puerro, 3 dientes de Ajo,   1 cucharadita de pimentón, 1 decilitro de aceite de oliva, Chorizo, 1 Morcilla, 1 loncha de […]