Ingredientes:

200g. de espagueti seco,

3 dientes de ajo,

300g o dos bolsitas de gambas congeladas,

sal,

aceite,

queso parmesano rallado,

agua.

 

Preparación:

Ponemos  puchero con agua al fuego fuerte, una vez comience a hervir, echamos la sal y dejamos un par de minutos que disuelva, entonces, añadimos un hilo de aceite y  los espaguetis sin partir.  Cuando comiencen a hervir,  bajamos un poco el fuego, solo un poco y vamos dando vuelta de vez en cuando.

El tiempo de cocción viene en el paquete de espaguetis, pero aun así, probaremos un minuto antes de lo señalado en el mismo. Una vez terminada la cocción,  se escurren y se ponen en una cazuela.

Mientras se hacen los espaguetis, se prepara una sartén con aceite,

 se echan los ajos muy picaditos.  Cuando estén doraditos echamos las gambas descongeladas yescurridas.  Rehogamos y volcamos encima de los espaguetis

El queso se pone a elección, cuando se sirvan en el plato.