Nunca discutas con gente estúpida, te arrastrarán a su nivel y te vencerán por experiencia.
Mark Twain
Continuar la lectura de "REFLEXIONES"
Blog
ENSALADA DE ESCAROLA CON BEICON
Ingredientes: Escarola, 1 granada, 100gr. de beicon en una loncha, nueces, 1c de miel, 1c mostaza, aceite, vinagre de Módena, 2 rodajas de pan de molde, sal. Preparación: En […]
Continuar la lectura de "ENSALADA DE ESCAROLA CON BEICON"
ENSALADA DE BACALAO
Ingredientes: 2 patatas medianas para cocer, 2 lomos de bacalao desalado, 2cebollas grandes, aceite de oliva, vinagre de jerez, 1 pimiento asado a la leña, 1 huevo cocido, No necesita […]
Continuar la lectura de "ENSALADA DE BACALAO"
ENSALADA DE MANGO CON PAVO
Ingredientes: Jamón de pavo o serrano, 1paquete de rúcula o canónigos, ½ granada, ½ mango duro, 1 cucharada piñones, nueces, o pipas de calabaza peladas, Taquitos de pan frito (o […]
Continuar la lectura de "ENSALADA DE MANGO CON PAVO"REFLEXIONES
REFLEXIONES
Sólo el que construye el futuro tiene derecho a juzgar el pasado.
Friedrich Nietzsche
Continuar la lectura de "REFLEXIONES"
CHAMPIÑONES AL AJILLO
Ingredientes: 500g champiñones frescos, 2 dientes de ajo grandes, Perejil picado, 100ml. vino blanco. 1c. Aceite, Una pizquita de harina, Sal Pimienta molida. Preparación: Limpiar muy bien los […]
Continuar la lectura de "CHAMPIÑONES AL AJILLO"
ALMEJAS EN SALSA VERDE
Ingredientes: 500g de almejas, 2 dientes de ajo, 1c de harina, 125 ml Vino blanco y agua (mitad y mitad), Ramita de perejil, Sal. Preparación: Primero de todo […]
Continuar la lectura de "ALMEJAS EN SALSA VERDE"
ANCHOAS EN VINAGRE
Ingredientes: 1Kg. de anchoa fresca, 300cc de vinagre, 100cc agua, 1 cucharadita de sal, 3 dientes de ajo, aceite de oliva virgen. Preparación: Las anchoas frescas, han de […]
Continuar la lectura de "ANCHOAS EN VINAGRE"
